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什麼是馬賽皂(Savon de Marseille )？
在16世紀時，法王路易十四製訂一套馬賽肥皂製造標準，並規定只有馬賽地區才能做馬賽皂。路易十四在法令中明定除了橄欖油(pure olive oil)，不能使用任何其他種類的油脂。當時是以橄欖油72%（鹼、海鹽等28%）的用料比例製作，因此肥皂商會在製作馬賽皂時，在肥皂表面打上72%的鋼印，成為純正馬賽皂的血統證明。
後來為了增加肥皂的硬度與清潔力，加入椰子油與棕櫚油，不過植物油仍維持在72%（橄欖油、椰子油、棕櫚油），這樣的比例也很受市場歡迎，所以目前常見草綠與乳白二種顏色的馬賽皂。
依古記載，馬賽皂可用於沐浴、洗衣、洗碗、浴室地板、眼鏡，更適合嬰兒及清洗女性貼身衣物等。
註:沾滿污垢的衣物或髒鞋，可以溫水加中性馬賽皂揉洗，再放置約30-45分鐘後，以清水沖洗，即可達到潔白效果。
什麼是卡斯提爾皂(Jabon de Castilla 或 Castile Soap)？
卡斯提爾皂，是另一個很有歷史的橄欖油皂。卡斯提爾在西班牙，在第8世紀就開始做皂了，可是在第17世紀才以做皂聞名。卡斯提爾皂用的是高級橄欖油及其他的高級油品，橄欖油並沒有固定的比例，從100%至40%都有。依古記載，卡斯提爾皂可用於洗澡，更適合嬰兒及清洗女性貼身衣物、高級衣料、蕾絲等。
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