春天採茶
Aurora 2009.03.28
最近報紙一則僧人採禪茶的新聞，內容寫著：杭州古刹法淨寺的僧人，在寺院的龍井茶地採摘法淨禪茶。法淨禪茶出於西湖龍井茶一系，是僧人自種自採自炒和自用的有機綠茶。
僧人採茶，讓採茶變得有禪味，我們家每年春天也有茶可採，山間的早晨總是有晨霧，假日在晨霧瀰漫的山林間專心採摘茶葉，也有幾分襌意。
Mark在自然環境中，聽著蟲鳴鳥叫聲，想必心情會格外輕鬆。園子裏原本就有幾棵先民留下來的茶樹，在我們特意保留下慢慢地茁壯起來，也讓我們有了自己採茶揉茶製茶的想法，以前種樹籬不外選用桂花七里香等灌木，幾年前改種茶樹，每年都可享受採茶的樂趣。
生長在自然環境的茶,有濃濃的天然香氣
用陶鍋炒過的茶
Mark焙的茶真的好喝!!
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