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日本笠間巿『住宿型巿民農園』與『體驗型巿民農園』參訪記

Aurora 隨筆 2007.7.4

日本笠間巿位於茨城縣西方,距離東京約二個小時,在規劃完善的巿民農園裡,養花蒔草、種植蔬果,體力勞動,呼吸新鮮空氣,是日人紓解壓力的生活方式之一。

巿民農園德語原為Klien Garlen(小小庭園),十年前德國開始同意附設的工作室酌予擴大為10坪,並允許住宿,日人將Klien Garlen(小小庭園)稱之為『住宿型巿民農園』。近五年日本全國約有三十處。

我們參訪的笠間巿『住宿型巿民農園』,佔地約3.6公頃,屬私人土地,由巿公所承租規劃經營。『住宿型巿民農園』有50區塊(一般使用49棟、身心障礙專用1棟),每一區塊面積300平方公尺(約100坪),住宿設施37.3平方公尺,通道與給水設施完備。住宿空間設計有前門小陽台、客室、臥室、廚房、浴廁、儲藏用小閣樓,其他面積則栽種草花、蔬菜使用。

園區內設有農產品直銷中心、麵食店、活動中心、公園、燒烤設施、農產品加工場、農機工具室等。整個園區規劃建設經費80億円,分別由國家補助50%、縣補助30%、鄉鎮巿負擔20%,巿公所派員工3名,計時員工2~6名。

 

『住宿型巿民農園』,一個區塊年使用費40萬円,一次最長可使用5年,期滿重新訂約,50區塊出租率100%,目前承租人有90%來自東京都會園。

笠間巿的巿民農園中,還有一種稱為『體驗型巿民農園』,也是50區塊,每一區塊面積30坪方公尺,備有自來水與休息場,與目前台灣的推廣的巿民農園比較類似。『體驗型巿民農園』的年使用費一萬円,一次可使用1年,期滿重新訂約。50區塊出租率也是100%。
兩種區塊100個單位,承租人平均年齡58歲。

巿民農園裡,每週都會聘請專家到園區舉辦有機與無農藥栽培講習,並到現場巡迴指導,每年舉辦4次的園區清潔活動,全園動員參與,共同維護環境清潔,同時也舉辦當地文化活動,如參與當地的納涼會、收穫祭、習俗舞會等,或者進一步參與笠門陶器品與飲食的製作體驗。

 

活動中心是提供園區的訊息中心,也是演講、會議、集會的場所,最高可容納80人,裡面還設廚房,可體驗製作果醬及披薩,也有閱讀室。

農產品直銷中心,提供當地居民種植的農產,如當天採收的蔬果以味噌等農產加工品,其中以使用當地牛乳製成的冰淇淋最獲好評。農產品加工場則是由當地婦女,把草莓、梅子等當地農產品製成果醬或加工品,並設計精美包裝銷售產品。

麵食店採用的是笠間巿常陸秋產的麵,堅持用手打製的麵,搭配當季新鮮美的的蔬菜外,同時也採用馳名的笠間器皿盛裝食物。

燒烤設施『炭燒工房』的設立,主要是為了活絡當地竹炭資源,工房裡置放了六個簡易鐵箱型烤窯。

 

參訪了日本笠間巿的巿民農園後,覺得應是台灣推動『住宿型巿民農園』的時機了,相信以台灣目前的社會經濟環境,政府若能在國土整體規劃中,放入完善的『住宿型巿民農園』方案,應會受到供需雙方的熱烈歡迎。



補記:

笠間巿由於自然、環境、生態、文化、藝術帶動休閒觀光的發展,十年來,慕名到笠間巿的觀光客,每年約300萬名。其中,巿民農園的承租人,決定在笠間巿的農村定居,實現田園生活夢想的人已不在少數。

 

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